Guide des villes · New York
New York : où croiser un homme fortuné, du petit-déjeuner aux Hamptons
En bref : À New York, on croise un homme fortuné au petit-déjeuner et au déjeuner bien plus que la nuit : Sant Ambroeus sur Madison, Balthazar à 7 h 30, Le Bilboquet ou The Grill à midi, les bars du Carlyle et de The Mark. Les galas des musées et les expositions des ventes complètent la carte ; l’été, la vie sociale part dans les Hamptons, du jeudi au lundi.
D’où vient l’argent
La finance, le cinéma, les médias et l’art. Le vieil argent vit dans l’Upper East Side, entre Park Avenue et la Cinquième ; Tribeca réunit la finance et le cinéma, le West Village les médias et l’art, Brooklyn Heights les familles. Ceux qui ont quitté la ville vivent à Greenwich ou dans le Westchester. Le contraste entre vieil argent et fortunes nouvelles, que la série The Gilded Age met en scène au XIXᵉ siècle, structure encore la ville.
New York a ses propres institutions : les vieux clubs sur cooptation (le Metropolitan, l’Union, le Knickerbocker, le Colony pour les femmes), les clubs plus récents sur candidature, et surtout les musées. Les galas du Met, du MoMA, de la Frick et du Lincoln Center, et les conseils d’administration qui les organisent, sont le vrai centre de la vie sociale. La ville se joue donc tôt, au petit-déjeuner et au déjeuner, et dans ces comités, beaucoup plus que dans ses nuits.
Les quartiers
- Upper East Side · Le vieil argent, entre la 60ᵉ et la 86ᵉ rue, sur Park Avenue et la Cinquième : Madison, les musées, les vieux clubs.
- Tribeca · La finance et le cinéma, l’argent récent.
- West Village · Les médias et l’art, et une vie de quartier réelle.
- Brooklyn Heights · Les familles, face à Manhattan.
- Greenwich et le Westchester · Ceux qui ont quitté Manhattan, souvent pour les familles.
- Les Hamptons · L’été : Southampton pour le vieil argent, East Hampton et Amagansett pour le nouveau, Sag Harbor pour ceux qui trouvent les autres trop voyants.
Où aller
Petit-déjeuner et déjeuner
- Sant Ambroeus · Madison, l’institution du quartier
- Balthazar · SoHo, au petit-déjeuner
- Le Bilboquet · Upper East Side, au déjeuner
- The Grill · Seagram Building
- Keens Steakhouse · depuis 1885
Dîner
- The Polo Bar · Ralph Lauren, 55ᵉ rue : réserver un mois avant
- Via Carota et I Sodi · West Village
- Le Coucou
- Frenchette · Tribeca
- Cipriani Downtown
Un verre
- Bemelmans Bar · au Carlyle, pour le piano
- The Campbell · dans Grand Central
- Le bar de The Mark
- Temple Bar · NoHo
Cercles et clubs
- New York Athletic Club · Central Park South : piscine, restaurant ; l’entrée réaliste
- Casa Cipriani · Battery : club-hôtel, le plus « européen », sur candidature
- Core Club · Midtown, les affaires
- Zero Bond · NoHo : argent récent et médias
- The Colony Club · réservé aux femmes, sur cooptation
Culture et enchères
- Christie’s · Rockefeller Center
- Sotheby’s · York Avenue
- Phillips · Park Avenue
- Les galeries de Chelsea et de l’Upper East Side
- Les galas du Met, du MoMA, de la Frick et du Lincoln Center · en bénévole ou en comité
Le calendrier de New York
| Les mois | Rendez-vous | Accès | Pertinence |
|---|---|---|---|
| Février | Fashion Week | I | ★★★ |
| Avril | Ventes de printemps (Christie’s, Sotheby’s) | L | ★★★ |
| Mai | Frieze New York | L | ★★★ |
| Mai | Met Gala | I | — |
| Septembre | La rentrée : inscriptions, clubs, associations | L | ★★★ |
| Septembre | The Armory Show | L | ★★★ |
| Septembre | Fashion Week | I | ★★★ |
| Octobre | Ventes d’automne (Christie’s, Sotheby’s, Phillips) | L | ★★★ |
| Octobre | Saison des galas caritatifs | B/I | ★★★ |
| Décembre | Dîners caritatifs de début de mois | B/I | ★★★ |
Le calendrier des rendez-vous de l’année →
Quand y aller
De septembre à décembre, c’est la grande saison : la rentrée, The Armory Show, les ventes d’automne, puis les galas des musées et des fondations jusqu’aux dîners du début de décembre. La ville reprend d’avril à juin, avec les ventes de printemps et Frieze New York en mai. Le Met Gala, en mai, ne sert qu’à la conversation : il est sur invitation.
L’été, de Memorial Day à Labor Day, tout le monde est dans les Hamptons du jeudi au lundi : la ville se vide le week-end, et la vie sociale se déplace au Maidstone Club, à la Southampton Bathing Corporation ou sur le golf de Shinnecock, tous sur cooptation. L’hiver, une part de l’argent américain part skier à Aspen ou à Jackson Hole. En semaine, toute l’année, la ville se joue au petit-déjeuner, vers 7 h 30, et au déjeuner.
- Croire que New York se joue la nuit : elle se joue au petit-déjeuner, au déjeuner et dans les conseils des musées.
- Passer ses soirées sur les rooftops du Meatpacking District ou dans les clubs de Chelsea.
- Compter sur le brunch du week-end ou sur Times Square.
- Rester en ville le week-end en été : du jeudi au lundi, la vie sociale est dans les Hamptons.
- Acheter seule une place de gala, sans rôle : on y entre mieux comme bénévole ou au sein d’un comité.
Comment s’y prendre
Choisissez un petit-déjeuner à jour fixe, vers 7 h 30, chez Sant Ambroeus ou chez Balthazar, et un déjeuner de semaine (Le Bilboquet, The Grill) : ce sont les heures où la ville est déjà au travail et où les salles se remplissent d’habitués. Pour le second ancrage, rapprochez-vous d’un musée : devenir membre, puis bénévole d’un comité de gala, est la voie la plus naturelle vers les cercles de la ville. Côté sport, le New York Athletic Club est l’entrée réaliste. Tenez trois mois, et notez qui vous revoyez.
Ce guide a été écrit en 2026 : les adresses changent de chef, de propriétaire ou ferment, et les clubs « lifestyle » ouvrent et ferment vite. Avant de réserver, appelez ou consultez le site : l’adresse existe-t-elle toujours, sous la même direction ? The Polo Bar se réserve un mois à l’avance : une table pour une occasion, pas un lieu de répétition. Les expositions des ventes de printemps et d’automne, ouvertes à tous, sont le meilleur complément. Avant chaque gala ou chaque foire, arrivez renseignée : la liste des membres du comité, des exposants ou des partenaires est publique, et vingt minutes de lecture suffisent pour savoir à qui vous parlez.
Dans la formation, le module 8, « Le Terrain », donne la liste complète, ville par ville et station par station, datée et à vérifier, avec un exercice pour choisir vos deux adresses et le rythme auquel y revenir.
Questions fréquentes
Quels sont les quartiers riches de New York ?
L’Upper East Side, entre la 60ᵉ et la 86ᵉ rue, sur Park Avenue et la Cinquième, reste le quartier du vieil argent. Tribeca réunit la finance et le cinéma, le West Village les médias et l’art, Brooklyn Heights les familles. Ceux qui ont quitté Manhattan vivent à Greenwich ou dans le Westchester, et l’été dans les Hamptons. Le déjeuner, lui, se passe sur Madison ou à Midtown.
Comment entrer dans un club privé à New York ?
Les vieux clubs (le Metropolitan, l’Union, le Knickerbocker, le Colony pour les femmes) fonctionnent par cooptation stricte. Casa Cipriani et Aman New York se rejoignent sur candidature, avec une cotisation très élevée. Le New York Athletic Club, sur Central Park South, est l’entrée la plus réaliste. Dans tous les cas, un membre qui vous invite compte plus qu’un dossier.
Comment être invitée à un gala à New York ?
Le plus souvent, en y travaillant avant d’y être invitée. Les galas du Met, du MoMA, de la Frick ou du Lincoln Center sont organisés par des comités qui ont besoin de bénévoles. Devenir membre d’un musée, puis donner du temps à un comité, place naturellement dans la salle, avec une raison de parler à chacun. Acheter une place seule, sans rôle, donne beaucoup moins.
Quand aller dans les Hamptons ?
De Memorial Day à Labor Day, du jeudi au lundi. Southampton est le village du vieil argent, East Hampton et Amagansett celui du nouveau, Sag Harbor celui de ceux qui trouvent les autres trop voyants. Les clubs (Maidstone, Southampton Bathing Corporation, Shinnecock) sont sur cooptation : on y va invitée. Le reste de l’année, les Hamptons sont presque vides.
Où prendre un verre élégant à New York ?
Le Bemelmans Bar, au Carlyle, pour le piano ; The Campbell, dans Grand Central ; le bar de The Mark, dans l’Upper East Side ; Temple Bar, à NoHo. Comme ailleurs, ce n’est pas le décor qui compte, mais d’y revenir à la même heure. Les rooftops du Meatpacking et les clubs de Chelsea sont pleins de visiteurs.
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